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纪录片《吾守尔大爷的冰》：小人物背后的新疆大情怀

作者：新疆影视网转载更新时间：2016-06-30 13:17:15

6月20日，反映新疆题材的纪录片《吾守尔大爷的冰》的导演、摄像师何明和李光华走进天山网视频访谈室，接受天山网记者专访，与网友一起分享关于这部纪录片的幕前、幕后故事。　　这部时长42分钟，却跨越了一整年拍摄时间的纪录片，讲述了和冰结下不解之缘的77岁维吾尔族大爷吾守尔的故事，他游走于城市、乡村、巴扎五十多年，而陪伴他的正是延续了几百年的维吾尔族传统冰镇饮料“沙朗刀克”的制作秘密。这一纪录片以一位喀什普通老人的生活记录，展现了维吾尔族乐天崇商的性格和神秘古朴的风土人情，也勾勒出了一幅中国西域多姿多彩的巴扎画卷。

谈起纪录片《吾守尔大爷的冰》的创作、拍摄初衷和灵感，何明表示，一开始就想以系列纪录片《大巴扎》的形式，来反映喀什老、中、青三代依托巴扎生存和发展的故事，主要以巴扎为社会环境背景，以人为主体，讲述当地人的经营理念和生活状态。不料拍摄计划遭遇变动，正苦恼时，他在巴扎上喝到了一碗清凉的冰镇饮料“沙朗刀克”，周身的燥热顿时一扫而光，同时也勾起了无限的好奇心，这土造冰镇饮料的秘密是什么？冰来自哪里，又是如何储存、制作？于是，他下定决心通过记录吾守尔老人的生活，掀开这一神秘面纱。

可吾守尔老人与冰的秘密，要如何自然地呈现？何明介绍道，自己的纪录片多为反映南疆少数民族的小人物故事，因为不愿拘泥于平面式的展示方式，而是更加深入的挖掘，他常常与拍摄人物同生活、同劳作，决不左右、干涉主人公的生活状态，只在一旁真实地观察、等待、记录，但往往同喜同忧的经历，也会让彼此产生感情，主人公更加入戏，也乐于展现自己真实的生活状态。可以说，纪录片的拍摄离不开双方的真诚态度和平等交流。　　对于这部典型小人物、小制作的纪录片能够得到观众的认可，李光华分析，吾守尔老人开朗大方的性情，丰富厚重的生活经历，都给予了这部纪录片绝佳的生命力，而他们所追求的正是充满人情味的真实生活。同时，在现在的纪录片环境中，反映生活题材的片子开始变得稀缺，这与变革的时代显得不相称，所以《吾守尔大爷的冰》以干净利落的故事编排，恰当的细节、冲突展示，以及最重要的真实性，引起了观众的注意，并唤起情感共鸣。
　　
正是在新疆的多年生活经历，让何明和李光华的执导风格与新疆这片热土变得息息相关，何明说，巴扎在他的纪录片里就是反映新疆风土人情的特定符号，以此折射出喀什大巴扎的人物、家庭、社会故事，大巴扎在他的眼里是拍不完的，有着无穷无尽的魅力。可以说，新疆是纪录片的富矿，所以要多拍些关注现实、反映新疆各民族和谐相处真实面貌的作品。李光华表示，下一步拍摄计划还将是大巴扎，但会争取走遍新疆各地的大巴扎，借助拍摄这一维吾尔族文化的浓缩物，讲述新疆的人文情怀和悠久民俗。　　从事拍摄制作纪录片30余年，却一直醉心于小人物的悲欢离合，何明回忆起多年前的往事，他说，曾经在和田沙漠开车迷了路，看见一位维吾尔族老人躺在堆满梭梭柴的车上，高声唱着歌，那种虽清贫，但乐观悠哉的状态，让深夜困在沙漠的他感动许久。　　喜欢自己镜头下的人物和故事，并想要分享给更多的人，这正是何明和李光华这么多年来仍旧坚持纪录片工作的源源动力。